História da alimentação no Brasil: pesquisas e notas .
Por: Cascudo, Luis da Câmara [Autor]
Idioma: Português Série: Brasiliana, vols.323 e 323-ADados da publicação: São Paulo: Companhia Editora Nacional, 1967Descrição: 2v. ; 21cm Número de chamada: ACG12110Assunto(s): Nutrição | Índios | Africanos | Alimentação | Brasil | HistóriaResumo: Conteúdo: v.1 - Cardápio indígena, dieta africana, ementa portuguêsa. v.2 - Cozinha brasileira.| Tipo de material | Current library | Classificação | Materiais especificados | Informaçaõ do volume | Situação | Previsão de devolução | Código de barras |
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